RIPASSO 2016 HK | Vigneti di Ettore

Von tief rubinroter Farbe, weist er einen betörenden Duft nach Veilchen, vollreifen Sauerkirschen, Pflaumen und Nuancen von feinen Gewürzen sowie Trockenfrüchten auf.

Dieser „Ripasso“ verführt durch seine einmalige Eleganz und Harmonie. Der finessenreiche, weiche aber dennoch tiefgründige Körper gepaart mit viel Frucht und Schmelz, hinterlässt einen vielschichtigen und anhaltenden Sinnes Eindruck. Die Gerbstoffe sind samtig und perfekt eingebunden. Der Wein endet in einem langen, fruchtig-würzigen Finale voller Finesse. Ein grossartiger „Ripasso“ mit Klasse und Rasse, der es leicht mit vielen „Amarone“ aufnehmen könnte!

Ideal zur klassischen, italienischen Küche wie Antipasti, Pasta, Pizza und Risotto, aber auch zur würzigen, thailändischen oder mexikanischen Küche sowie reifem Käse.