Sein Ursprung, ist die anhaltend grosse Nachfrage nach „Ripasso“ Weinen. In der Tat ist Leonardo Pizzolo mit diesem BIO Projekt echt ein grosser Wurf gelungen. Die Technik des „Appassimento“ [Trocknung] ist sehr alt, reduziert das Gewicht um ca. 30% und führt zu einer natürlichen Konzentration. Das Besondere ist, dass nur Trauben aus biologischem Anbau verarbeitet werden. Diese reifen inmitten des Nationalparks der Abruzzen. Der Newcomer!
PASSI REALI Rosso 2020 | Passione Natura
16,00 CHFPreis
PASSI REALI Rosso | Passione Natura
VDT
Bio-zertifiziert
100% Montepulciano
Ohne Holz gealtert
14,5% vol.
75,0cl