In der Tat ist Leonardo Pizzolo mit diesem BIO Projekt echt ein grosser Wurf gelungen. Die Technik des „Appassimento“ [Trocknung] ist sehr alt, reduziert das Gewicht um ca. 30% und führt zu einer natürlichen Konzentration. Das Be sondere ist, dass nur Trauben aus biologischem Anbau verarbeitet werden. Diese reifen inmitten des Nationalparks der Abruzzen. Der Newcomer!
PASSI REALI Bianco 2019 | Passione Natura
16,00 CHFPreis
PASSI REALI Bianco | Passione Natura
VDT
Bio-zertifiziert
70% Trebbiano
30% Chardonnay
Ohne Holz gealtert
15% Vol.
75,0cl