LIRICA Primitivo di Manduria 2017 | Produttori Manduria

Seine Robe zeigt ein tiefgründiges Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase offenbart eine intensive, komplexe Aromatik an vollreife Kirschen, Himbeeren und Brombeeren erinnernd. Dazu gesellen sich dezente, gut verwobene Röstaromen und feine Gewürznoten. Der Auftakt ist warm, gradlinig und zeigt eine kräftige Aromafülle, die von samtigen, leicht süsslichen Gerbstoffen unterstützt wird. Der Ausbau in französischen Barriques verleiht dem Wein Charme und Eleganz, ohne seinen Charakter zu verfälschen. Seine gute Struktur ist harmonisch, saftig und mit weichen aber präsenten Tanninen ausgestattet, die optimal eingebettet sind und den Eindruck von Dichte, Kraft und Tiefe hinterlassen. Seine Persönlichkeit zeigt sich in der vielschichtigen, fruchtig-würzigen Essenz seines Seins, dominant und delikat zugleich. Manduria pur!

Ein „Allrounder“ und idealer Begleiter der rustikalen Alltagsküche, Pasta aber auch von Risotto, Braten, Brasato, Grilladen sowie gereiften Käsesorten.