Dieser legendäre und rare Rioja stammt von 90jährigen Reben aus der 0,8 ha grossen Toplage „Finca La Valcabada“ und ist das Flagg-schiff der Bodega Pujanza. Die Eträge sind extrem tief und deshalb nur in homöopathisch kleinen Mengen verfügbar. Erzielt immer wieder Höchstwertungen und gehört zur Diamantspitze Spaniens! Sein Alternungpotential ist enorm.
CISMA Rioja 2014 HK | Pujanza
CISMA Rioja | Pujanza
DOCa
100% Tempranillo
Im Alter von 22 Monaten in französischer Eiche
14,5% vol.
75cl
Intensives blutrot mit violetten Reflexen, sehr dunkel im Kern. In der Nase entlädt sich ein überwältigendes, sehr komplexes Aromaspiel. Feinste Fruchtaromen in ihrer reinsten Form und äusserst delikate Gewürznoten versprechen ein sinnliches Erlebnis auf höchstem Niveau.
Der Auftakt ist sehr verheissungsvoll. Höchst filigranane, reintönige Fruchtnoten, allerfeinste Gewürze und mineralische Tiefe ergeben einen aristokratischen Wein von bungundischer Finesse. Trotz seiner gigantischen Dichte wirkt er subsubtil und seine enorme Komplexität und Tiefe verleihen ihm grosse Persönlichkeit. Seine perfekte Struktur, die sehr edlen Gerbstoffe, kraftvoll und viel Druck aufbauend sowie ein raffiniertes Säurespiel ergeben geniale Harmonie und enden in einen ewig langen Nachhall, der Erinnerungen an einen ganz grossen Burgunder weckt. Einfach Weltklasse!