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CAPITEL SAN ROCCO Ripasso 2017

Um den sehr hohen Qualitätserwartungen gerecht zu werden, wurden hierfür nur erstklassige Trauben einer Vorzugslage in den moränischen Hügeln der Valpolicella

verarbeitet. Dabei wurde das traditionelle Ripasso-Verfahren angewendet, d.h. zweite Gärung auf der Maische des Amarone und Ausbau während 6 Monate in grossen Fässern aus slawonischer Eiche. Dank seiner Fruchtaromatik und Eleganz eine herrliche Verführung!

CAPITEL SAN ROCCO Ripasso 2017

23,00 CHFPreis
  • SAN ROCCO Ripasso | Tedeschi

    DOC

    30% Corvina

    30% Corvinone

    30% Rondinella

    10% Div. Local grape varieties

    Aged 6 months in Slavonian Oak

    14% Vol. 

    75cl

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