AREMERA Primitivo di Manduria 2017 | Ars Nobilis

Sein Pigment ist tiefgründig und sehr dunkel, im Kern purpurschwarz, sehr dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Es erfreut das Auge und verspricht ein intensives Erlebnis. Sein Bouquet offenbart intensive, wunderbar reife Aromen von Pflaumen, Kirschen und vollreifen Waldbeeren, gepaart mit feinen Gewürznuancen. Das Intro ist samtig weich, fast cremig und voller Frucht. Am Gaumen entwickelt der Wein eine warme, weiche und feinwürzige Struktur. Saftig und voll, mit erfrischender Fruchtsäure und perfekt eingebundenen Tanninen gleitet dieser temperamentvolle Primitivo voran. Köstliche, beeindruckende Frucht- und Gewürznoten, begleitet von wunderbaren Röstaromen und Nuancen, die an Zeder, Tabak, Zimt und Toffee erinnern und im Abgang nicht verblassen. Ein mineralischer Abgang mit einer fruchtig-würzigen Note rundet das Bild ab. Ein Verführer durch und durch, der Charme und Leidenschaft versprüht!

ldealer Begleiter von würzigen Gerichten. Speziell Wild, Lamm und Grilladen passen perfekt aber auch Gerichte aus dem asiatischen Raum gesellen sich optimal dazu.