Sein Name bedeutet „Kalte Jahre“ und kommt daher, dass es ihn nur in solchen auch gibt. Bisher nur 2x und zwar in den Jahren 2007 und 2010 erzeugt, in wahrlich limitierten, homöopathischen Mengen. Ein mit sehr viel Charakter, „Terroir“, und Volumen gesegneter, reinsortiger Weisswein. Kaum ein anderer Rioja kann sich mit ihm messen. Sensationell und eine echte Rarität!
ANADAS FRIAS Rioja 2013 HK | Pujanza
ANADAS FRIAS Rioja OWC | Pujanza
DOCa
100% Viura
6 Monate in französischer Eiche gereift
14,5% vol.
75,0cl
Im Glas leuchtet er strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die intensiven und eleganten Aromen sind außergewöhnlich frisch, vielfältig und erinnern an grüne Äpfel, Zitrusfrüchte, weissen Blüten, Wiesenkräuter, weißen Pfeffer, mit einer feinen Hefenote unterlegt.
Er offeriert alle Eigenschaften, die ein hochkarätiger Weisswein haben sollte, eine herrlich frische überaus konzentrierte Textur von reifen gelben Früchten, feine balsamische und blumige Blütenanklänge, sowie eine ausgeprägte, edle Mineralität und eine absolut perfekte Säurestruktur. Er ist an Eleganz, Finesse und „Terroir“ kaum zu überbieten. Er schmeckt cremig, überaus saftig, frisch und säurebetont. Trotz Reifepotential schon sehr gut balanciert. Den Höhepunkt findet man im schier unendlichen, würzig-mineralischen Finale mit großer Tiefe und delikater Harmonie. Ein Wein für allerhöchste Ansprüche!