ALLEGRINI Amarone 2009 | Allegrini

Wein von ausgezeichneter Struktur, komplex, elegant, samtig. Er hat eine intensive rubinrote Farbe, ein warmes und würziges Bouquet und ein Aroma von getrockneten Früchten. Er wird aus den Trauben Corvina Veronese, Rondinella und Oseleta nach der jahrtausendealten Appassimento-Technik hergestellt. Im Laufe der Zeit hat sich Allegrini, das seine Produktion perfektioniert hat, um die Integrität der Frucht zu bewahren, als einer der authentischsten Interpreten seiner Einzigartigkeit etabliert.

Traditionell wird er zu Wildgerichten, Grillfleisch, Schmorbraten und lang gereiftem Käse kombiniert. Dank der Andeutungen des Welkens der Trauben kann Amarone auch zu originellen und faszinierenden Gerichten mit süß-sauren Aromen angeboten werden, sodass er perfekt zu den Kreationen der asiatischen und nahöstlichen Küche passt.